黑蒜(black garlic),又名 发酵黑蒜,是用新鲜生蒜,带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品,能够保留生大蒜原有成份,并且黑蒜中的微量元素含量较高,味道酸甜,无蒜味,具有抗氧化、抗酸化的功效,特别适合三高人群及癌症患者。 黑蒜**高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可,正逐步走向百姓生活。食后无蒜臭,是普通大蒜所不具备的。对 糖尿病、 高血压、 高血脂、 癌等疾病亦有疗效。 我公司生产**姜泥,蒜泥,辣椒酱,混合泥罐头,脱水蒜粒、蒜粉、蒜片,脱水胡萝卜粒,脱水洋葱粒洋葱粉,复合脱水蒜粒蒜粉,脱水甜玉米粒,黑蒜,黑蒜粉,黑蒜粒,烤蒜粒 现代化的办公场所,标准化的生产车间,高水平的研发实验室,高素质的发展团队,成为公司坚强的后盾,为企业转型升级提供强有力支撑。 产品主要分脱水蔬菜制品(大蒜、洋葱、辣椒、姜、胡萝卜等)、果蔬罐头(蒜泥、姜泥、辣椒泥、混合泥罐头等)、果蔬饮料和速溶冲剂等四大系列,年生产能力脱水蔬菜制品为2万吨,其它食品制品为1.8万吨。